Välkommen till Westby Whiskysällskap

WWS_mini_bbWestby Whiskysällskap är en ideell sammanslutning vars syfte är att öka intresset för och kunskapen om whisky. Westby Whiskysällskaps mål är att främja whiskykulturen, öka intresset för whisky och hålla regelbundna whiskyprovningar.

Sällskapet bildades lördagen den 20 april 2013 och har sitt säte i Helsingborg.

Läs mer om whiskysällskapet

Ny serie från Bergslagen – The Art Collection

Det närmar sig ett nytt släpp från Bergslagens destilleri. Denna gång har man gjort en serie med single cask buteljeringar med etiketter målade av konstnären Pär Strömberg. Fat som används i serien är Madeira-, Port- samt Sauternesfat. Läs mer

Årsmöte 2019

Lördagen den 16 mars kommer årsmöte 2019 att hållas hemma hos Magnus. Kallelse och handlingar kommer inom kort att skickas ut. Väl mött!

Premiär för Koge’s Choice – framröstad av tusentals svenska ölälskare

Den 7 december lanseras vinnarbidraget från Innis & Gunn’s öltävling Imagine & Gunn efter att ha blivit framröstad av tusentals svenska ölentusiaster. Årets vinnare blev Stefan ”Koge” Skogh från Strängnäs som charmade juryn med en kolsvart stout lagrad på ekfat och smaksatt med ingefära, kanel och smulade pepparkakor från den svenska pepparkaksbagaren Gille. Innis & Gunn Koge’s Choice släpps i en begränsad upplaga av 40.000 flaskor.  Läs mer

Box släpper Quercus II Alba

Quercus är en serie där man utforskar de smaker som olika ekarter och växtplatser ger till whiskyn. Den första utgåvan Quercus I Robur gick på djupet med den europeiska skogseken, Quercus robur. Nummer två i serien är den amerikanska viteken Quercus alba. Läs mer

Årsmöte 2018

Lördagen den 10 februari kommer årsmöte 2018 att hållas hemma hos Tobias. Kallelse och handlingar är utskickade. Väl mött!

Highland Park Quercus

Highland Park presenterar nu sin tredje utgåva i Keystonesserien. Quercus släpps senare under månaden och kan endast köpas från destilleriets webbutik. Totalt släpps 1.200 flaskor av denna mycket speciella whisky. Läs mer

Box Destilleri presenterar ny serie – Quercus

Den 17 november blir det klang och jubel i whiskysverige. Då blåser Box Destilleri i trumpeten för en helt ny serie. Quercus 1 Robur blir först ut i Quercus-serien, vilket är en slutlagring på ny svensk ek. Quercus robur växer på flera håll i Europa, bland annat i Bourgogne och Limousin, där den är betydelsefull inom vin- och cognacindustrin. Robur, eller vår klassiska Sparbanksek, är den ekart som är vanligast i Sverige. Hos Box växer den upp till den norra utbredningsgränsen i Gävletrakten. Läs mer

Årsmöte 2017

Lördagen den 18 februari kommer årsmöte 2017 att hållas hemma hos Magnus. Kallelse och handlingar är utskickade. Väl mött!

Kith & Kin – ett välsmakande resultat av vänskap mellan skottar och irländare – ny Innis & Gunn stout lagrad på fat från Teeling Whiskey

Kith & Kin är skotska för vänner och familj vilket perfekt fångar andan i detta samarbete mellan två pionjärer inom hantverksbryggeri och -destillering. Kith and Kin är en fyllig stout bryggd av skotska Innis & Gunn som lagrats på whiskeyfat från irländska Teeling Whiskey Company. Innis & Gunn Kith & Kin Teeling Cask släpps på Systembolaget den 3 mars i en begränsad upplaga om 36 000 flaskor. Nr 11339. Pris 29,90 kr. Läs mer

Box Dálvve

14915294_10155338562284338_1465668577227007680_n

Ända sedan Box destillerade de första dropparna i november 2010 har ett uttalat mål varit att bygga upp ett lager för en framtida standardprodukt i huvudsak lagrad på klassiska bourbon-barrels. Man har noggrant följt mognaden i dessa fat och imponerats över hur väl de utvecklats. Box Destilleris lagringsförutsättningar, med stora temperaturskillnader under året med kalla vintrar och varma ljusa somrar, är en viktig orsak till den intensiva utvecklingen i faten. Därför kan man nu med stolthet presentera Dálvve för whiskyvärlden. Läs mer